 | idée(s) de pseudo : au choix. idée(s) de tranche d'âge : 21 ans et plus. réputation : positive, en tout cas dans le cadre de leur travail.
informations complémentaires : le Timeless Gold a ouvert ses portes il y a deux mois tout au plus. Situé dans le Bronx, c’est un bar qui offre des produits de micro-brasserie locales avec des repas qui changent régulièrement pour s’agencer aux saveurs de bières proposées. La business sert de couverture pour blanchir l’argent des Faceless Ones et la plupart des employés s’avèrent être des membres internes ou externes du gang.
Ouverture tous les jours à 16 heures. Fermeture de la cuisine à 22 heures. Fermeture du bar à 4 heures du mat. |
propriétaires (1/2) Ils se connaissent depuis presque une dizaine d’années et ont fait des affaires ensemble pour les Faceless Ones depuis toujours. Le retour de Bass à New York avec un bel héritage en poche leur a semblé être une occasion rêvée de démarrer une business ensemble. L’un s’occupe des chiffres, des horaires et de l’administration du bar alors que l’autre s’occupe d’agencer les menus, le décor et tout ce qui s’ensuit.
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@Bass Noletserveurs (0/5) Ils sont toujours au moins deux, parfois trois dépendant de la journée de la semaine. Ils sont là pour servir les clients, s’assurer que tout le monde est satisfait de sa soirée. La plupart des serveurs du Timeless Gold sont des femmes, mais on pourrait compter un homme ou deux.
bartenders (2/4) Ils sont toujours au moins deux derrière le bar. Même si le Timeless Gold se spécialise dans la vente de bières de micro-brasserie, ils sont formés pour préparer des cocktails en tout genre pour plaire à toute la clientèle qui pourrait passer la porte.
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@Bass Nolet─
@Demeter A. Zamoracuisiniers (0/4) Il n’est pas nécessaire d’être Gordon Ramsey pour avoir un poste dans les cuisines du TG. Toutes les nouvelles recettes sont testées avec précision par les gérant de la cuisine et il les enseigne avec brio à ses employés. On fait rarement dans le compliqué. Des connaissances de base suffisent.
plongeurs (0/2) On a toujours besoin d’une personne pour frotter les plats sales. On a bien un lave-vaisselle, mais durant les heures de pointe, il est essentiel qu’une soit là pour nettoyer les assiettes au fur et à mesure. T’as littéralement besoin d’aucun talent pour occuper ce poste. Et qui sait ? Si les assiettes brillent assez, tu finiras peut-être par obtenir une promotion !
bouncers (0/3) Ils arrivent plus tard que les autres employés. Souvent quand la cuisine ferme et que tous les clients qui se pointent viennent pour picoler. Ils vérifient les pièces d’identité des gens qui veulent entrer et s’assurent qu’il n’y a pas de débordement, parce qu’on sait tous que les gens bourrés deviennent cons…
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